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  • 低油薯条食品油炸流水线

    低油薯条食品油炸流水线

    产品详情

    传统空气炸锅劣势


    “低脂肪”“用空气煎炸”“无油烹饪”……因为这些理由,很多人购买了新型的煎炸设备――空气炸锅,空气炸锅真的如它的宣传语所形容得那么无懈可击吗?无油煎炸,就能随意享用“空气”煎炸的食物吗?

    空气炸锅也有很多缺点:营养价值难保留,排出油烟难吸走 。

    空气炸锅利用高速空气循环系统,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,可调节温度控制,为食物预设烹饪温度最高达200℃。虽然食物所含的营养素在高温下没有通过油来炸制,但也会产生一定的变化,降低其营养价值。美国加州的科研人员发现,肉食本身的成分被加热到200℃以上时,会产生致癌的化合物。而且在高温长时间的加热下,会导致大量维生素,如维生素B、维生素C、维生素E等的破坏和丢失,从而降低食物的营养价值。 


    低油薯条食品油炸流水线优点


    空气炸锅的应用范围受限,只能煎炸一些含淀粉或者本身含油的产品,也不能大规模的工业生产。

    青岛六一机械认为,果蔬脆片也是目前及未来的一个果蔬产业发展走向,目前在国内外市场,果蔬脆片产品非常流行,已经成为了普遍的常规类休闲食品,深得大众喜爱,果蔬脆片不仅是绿色休闲食品,更是天然健康型休闲食品,充分保持了果蔬产品本身的色泽和香味,以及各种维生素,口感香脆,而且保质期长。适合各个年龄段的人士食用。是目前果蔬产业摆脱现销、滞销的良好途径。


    而青岛六一机械生产的低油薯条食品油炸流水线应用范围广泛,目前主要应用于:水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等; 干果类:青豆、蚕豆、大枣、花生等;面食类:锅巴、麻花等; 水产品及畜禽肉类等.


    参数


    型号 LY-1200
    尺寸 2500*2900*4500
    重量 2760kg
    材质 食品级不锈钢304
    真空泵功率 15kw
    蒸汽压力 0.4~0.8mpa (可调节)
    真空度 0.095mpa~-0.098
    工作温度 75-110 (可调)
    控制系统 全自动电脑控制
    甩油转速 300 r/min
    工作能力 170~200kg


    六一机械的低油薯条食品油炸流水线,是经过了不断的深入食品生产企业走访调研,推心置腹交流沟通,取长弃短,采用国际先进的技术理念,与食品生产企业的实际情况相结合,不断摸索和改进,以便更好的满足客户的需求。如果有任何果蔬深加工疑问,欢迎来电咨询洽谈!




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